Translations:Food Safety/4/fr

| Understanding=La sécurité alimentaire dans un cadre domestique concerne généralement trois domaines qui se recoupent : la contamination, les allergènes et la transparence sur le contenu d'un plat. Les organismes de santé publique traitent le premier au moyen de normes bien établies de conservation et de préparation, et les hôtes qui souhaitent des détails opérationnels seront mieux servis par ces sources officielles que par les conseils informels qui circulent au sein des cercles sociaux.