Translations:Food Safety/14/fr
Enfin, les hôtes ont intérêt à reconnaître que certaines situations dépassent ce que l'hospitalité peut prendre en charge. Les signes d'une réaction allergique grave, d'une maladie aiguë ou d'un état d'incapacité au-delà de ce qu'une personne peut gérer sont des urgences médicales, et non sociales, et se gèrent de façon appropriée en contactant les services d'urgence sans délai ni négociation.