Translations:Food Safety/8/es

| Social=La comida ocupa una posición social poco común. Ofrecerla es un gesto de acogida, y rechazarla puede sentirse como un rechazo de ese gesto. Esta asimetría es donde se origina gran parte de la incomodidad en torno a la seguridad alimentaria. Los invitados relatan con frecuencia haber aceptado comida o bebida que no querían, o sobre la que no estaban seguros, porque rechazarla parecía descortés o porque no querían dar la impresión de desconfiar de su anfitrión.