Translations:Food Safety/15/es

| Reality=Comprobación de la realidad: el error más común es creer que la seguridad alimentaria es sobre todo una cuestión de higiene en la cocina. En la práctica, la mayor parte del daño emocional y físico en entornos sociales surge de fallos de información más que de contaminación: un ingrediente no mencionado, una pregunta no formulada, la suposición de que un invitado habría dicho algo.