Translations:Food Safety/17/es

Un tercero es la creencia de que la cautela señala desconfianza. Los anfitriones a veces se sienten acusados cuando un invitado pregunta qué lleva algo. Replantear esas preguntas como algo corriente —del tipo que cualquiera podría hacer en cualquier lugar— elimina la mayor parte de la fricción. Nada de esto implica culpar a los anfitriones que no lo habían pensado antes. La seguridad alimentaria es sencillamente un área en la que el hábito tiende a ir por detrás de la intención.