Translations:Food Safety/18/fr

| Conclusion=La sécurité alimentaire dans l'accueil social relève moins de la technique que de l'attention : savoir ce qui est servi, le dire clairement, et laisser aux invités la possibilité de refuser sans explication. C'est l'une des nombreuses pratiques discrètes qui font qu'un rassemblement paraît réfléchi plutôt qu'improvisé.