Translations:Food Safety/18/es

| Conclusion=La seguridad alimentaria al recibir invitados tiene menos que ver con la técnica que con la atención: saber qué se está sirviendo, decirlo con claridad y dejar espacio para que los invitados rechacen sin dar explicaciones. Es una de las varias prácticas discretas que hacen que una reunión se sienta cuidada en lugar de improvisada.